Inizia a svelare la città partendo a motivo di piazza Walther von der Vogelwiede, poeta tirolese del Duecento, nel luogo in cui si trova la Duomo gotica del XV secolo, dedicata a Santa Maria Assunta, dalla caratteristica facciata insieme il rosone romanico. Ulteriormente alla Copia storica e artistica, l’Umbria seduce i visitatori fino da la su